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SALADE ESTIVALE DE PÊCHES CAPRES

juin 21, 2023

SALADE ESTIVALE DE PÊCHES CAPRESE

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MIN

TEMPS DE CUISSON : 5 MIN

NOMBRE DE PARTS : 4 PERSONNES

INGRÉDIENTS :

PRÉPARATION :

  • Tranchez le fromage et les pêches en fines rondelles. Arrachez de petites feuilles de basilic en laissant les tiges.
  • Disposez-les sur une belle assiette ou une planche. Versez environ 10 pompes de Crème Balsamique au Gingembre dans une casserole à feu doux et remuez fréquemment jusqu’à ce qu’il épaississe comme du sirop d’érable. Retirez du feu et mettez de côté. Il commencera à durcir rapidement, c’est pourquoi il est préférable de le réduire juste avant de le verser sur la salade.
  • Saupoudrez d’amandes concassées.
  • Servez et dégustez !
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